Fast Food vs Frozen Food, Makanan Enak, Makanan Cepat Saji.

Distributor Makanan Beku Jogja, Grosir Makanan Beku Jakarta, Makanan Beku Jakarta, Distributor Makanan Beku Jakarta, Supplier Makanan Beku Malang, Agen Makanan Beku Jakarta Timur, Produsen Makanan Beku, Makanan Beku Di Malang, Makanan Beku Di Surabaya, Makanan Beku Di Bogor

 Makanan Cepat Saji (fast food) vs MakananBeku (frozen food)

Malang - Hingga saat ini, makanan cepat Saji masih menjadi trends, dan menu pilihan hits baik di kalangan muda, juga kalangan tua. Karena fast food, menjadi solusi cepat jika seseorang ingin memakan makanan yang enak,  cepat, murah dan mengenyangkan.

Memang benar makanan cepat Saji adalah pilihan tepat bagi masyarakat yang membutuhkan suplai energi, sedang dalam kondisi yang tidak memungkinan untuk memasak maupun tidak bisa memasak, namun pilihan ini kurang baik untuk kesehatan disamping ada manfaat dalam makanan cepat saji.

Masa telah berganti, hadir solusi cepat lain bagi masyarakat berupa frozen food, walaupun sudah lama ada, dan memang fast food dapat tergolong dalam jenis frozen food, tetapi frozen food lebih dari sekadar makanan cepat saji.

Frozen food sendiri selain mudah cara penyajiannya (secara umum tinggal dipanaskan ), kandungan gizi, vitamin dan nutrisi pada produk sama halnya masakan atau makanan secara umum, karena frozen food "makanan beku" adalah cara penyimpanan atau pengawetan bahan dengan cara dibekukan (dengan freezer). Sehingga aman dikonsumsi karena tanpa ada bahan pengawet tambahan.

Jika dibandingkan antara keduanya, makanan cepat saji (fast food) dengan makanan beku masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan tersendiri, diantaranya :

Diabetes

Makanan beku biasanya diawetkan dengan pati, semacam polimer glukosa (karbohidrat) yang menambahkan rasa dan tekstur makanan. Karena polimer glukosa ini akan dicerna sebagai gula di dalam tubuh, jika Anda terlalu sering makan makanan beku maka bisa berisiko menyebabkan diabetes. Kelebihan gula bukan hanya dapat meningkatkan risiko tertular diabetes tapi juga menyebabkan kerusakan pada jaringan tubuh Anda.

Penyakit jantung

Makanan beku biasanya kaya lemak trans karena sudah pre-process atau separuh dimasak, yang meningkatkan risiko tertular penyakit jantung dan juga meningkatkan potensi penyumbatan arteri. Lemak trans meningkatkan LDL (kolesterol jahat) dan menurunkan HDL (kolesterol baik). Hal ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Kebanyakan, makanan beku juga memiliki banyak pengawet makanan yang justru tidak sehat untuk jantung.

Hipertensi

Makanan kemasan yang frozen, selain mengandung pengawet juga mengandung banyak sodium atau garam yang justru dapat meningkatkan tekanan darah dan membuat darah mengental. Kadang-kadang, makanan beku mengandung lebih banyak garam daripada makanan biasa yang juga dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda.

Kanker

Makanan beku adalah salah satu sumber terbaik meningkatkan potensi kanker. Studi menyimpulkan bahwa olahan dan makanan beku, daging, khususnya, dapat menyebabkan kanker pankreas. Sebuah studi yang dilakukan menunjukkan bahwa makanan olahan, hot dog, kornet, sosis dan lain sebagainya dapat meningkatkan risiko tertular kanker lebih dari 65%. Banyak kandungan frozen food yang bersifat karsinogenik.

Penyakit lainnya

Makanan olahan, kemasan dan beku tentu saja memiliki pengawet sekaligus penyedap rasa berupa Monosodium Glutamate atau MSG yang menyebabkan kesemutan di kaki, batuk, mual, sakit kepala, nyeri dada, kelelahan, dan pusing. Terlalu banyak zat aditif ini juga dapat menyebabkan kegemukan dan kesulitan bernapas yang serius.